Dispor a farinha sobre uma superfície lisa, abrindo um furo no centro.
Colocar no furo todos os demais ingredientes, ligando-os à farinha com os dedos.
Quando a massa estiver uniforme, formar rosquinhas (sem passar farinha nas mãos, pode passar gordura) e levá-las para fritar em óleo quente. Ao retirar do óleo, deixá-las em pé para que fiquem bem escorridas. Polvilhar com açúcar e canela.