Abra a massa para lasanha e, sobre cada quadrado de massa, coloque uma fatia de presunto e uma de mussarela.
Enrole como rocambole e corte em fatias de 2cm.
Disponha os rondellis em um refratário médio untado e reserve.
Em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio e doure a farinha.
Acrescente o leite, aos poucos, mexendo sempre, até engrossar.
Retire do fogo, misture o queijo ralado e tempere com sal e noz moscada.
Despeje sobre a massa no refratário e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar.
Rendimento: