Moa a carne duas vezes, a segunda vez com bacon
Coloque o alho frito, os ovos batidos, pacote de cebola, pimenta a gosto e deixe descansar por 1 hora
Depois acrescente a farinha de trigo e o cheiro verde
Amasse bem e em seguida coloque a carne em cima do papel filme para enrolar com mais facilidade
Estender a carne e colocar o recheio
Depois de enrolado embrulhe no papel alumínio e coloque para assar em forno 180º graus em 30 minutos
Sirva frio ou quente com folhas de alface e tomate ou batata assada
Obs
: O recheio e a decoração do prato fica a gosto da pessoa