Ligue o forno a 200ºc.
Disponha as forminhas de papel dentro de formas para queques.
Numa tigela misture a farinha,o açucar,o fermento em pó,raspas de limão e o sal,misture tudo muito bem.
Bata os ovos com o leite e o óleo e junte à mistura anterior e bata tudo muito bem.
Encha 2/3 em cada forminha e leve ao forno durante 20 a 25 minutos.