Misture a gelatina com a água e dissolva em banho maria.
Bata no liquidificador com o leite condensado, o creme de leite, o leite e o pó para refresco por 3 minutos.
Adicione a salada de frutas e coloque em uma forma de buraco no meio de 30cm de diâmetro umedecida.
Leve à geladeira por 4 horas, desenforme e sirva em seguida.
Dica
Se desejar, você pode fazer a salada de frutas em casa em vez de comprar pronta.
Nesse caso, use frutas como cereja, manga, pêssego, mamão, maçã, banana e kiwi.
Não use abacaxi, pois ele possui uma enzima, chamada bromelina, que impede que a gelatina endureça, podendo desandar o pudim.
Rendimento: