Espalhe 1 xícara de chá do mel em uma forma de buraco no meio de 26cm de diâmetro e reserve.
No liquidificador, bata todos os ingredientes, coloque na forma reservada e leve ao forno médio, preaquecido, em banho maria, por 1 hora ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Retire do forno, deixe esfriar, leve à geladeira por 3 horas e desenforme.
Rendimento: