Para a calda, leve os açúcares ao fogo médio, em uma panela, até derreter e ficar dourado.
Adicione a água fervente, mexendo até dissolver o açúcar por completo.
Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro e mexa para espalhar.
Bata o milhho com o leite no liquidificador.
Passe por uma peneira, apertando para sair todo o líquido.
Bata o líquido no liquidificador com o leite condensado e os oos até ficar homogêneo.
Despeje na fôrma caramelada e cubra com papel alumínio.
Leve ao forno médio, preaquecido, em banho maria, por 1 hora e 10 minutos, ou até formar.
Deixe esfriar e leve à geladeira por 6 horas.
Desenforme e sirva em seguida.