Junte o açúcar com a água e deixe ferver (sem mexer) até formar ponto de fio.
Retire do fogo.
Junte o feijão e a manteiga ou margarina, e deixe esfriar antes de acrescentar os ovos inteiros, já batidos, com as gemas.
Adicione o limão e mexa bem, sem bater.
Com a xícara de açúcar e 1/2 xícara de água prepare o caramelo para revestir a forma.
Coloque a massa já pronta e leve ao forno com temperatura moderada, até que, enfiando um palito, ele saia seco.
Sirva bem frio.