Bata na batedeira, as claras em neve colocando em seguida as gemas o açúcar, a farinha de trigo, o queijo, a manteiga e o sal.
Deixe para colocar por último o leite quente.
Bata tudo e coloque numa fôrma untada com manteiga.
Leve para assar em forno quente.
Sirva em seguida.