Coloque o arroz e a água em um refratário e leve ao microondas por 7 a 9 minutos na potência alta.
Tampe e aguarde 10 minutos em tempo de espera.
Acrescente os demais ingredientes e retorne ao microondas por 8 a 10 minutos, mexendo algumas vezes durante o cozimento para o pudim ficar cozido uniformemente.
Depois de frio leve à geladeira.