Ferver o leite com os tabletes de margarina.
Em um prato fundo, dissolver o fubá no leite frio com uma pitada de sal e despejar na panela do leite fervido mexendo sempre até engrossar.
Quando aparecer o fundo da panela, retire do fogo.
Enquanto isso, misture os ovos mexidos com um pires de queijo ralado e depois despeje na panela retirada do fogo, mexendo sempre até misturar bem.
Despeje numa fôrma untada com margarina e levar ao forno quente para dourar.