Coloque a água, o alho e o cubo de caldo numa panela, no fogo, junte o preparado para polenta e o queijo e vá mexendo sempre, até que esteja cozida. Junte o presunto e continue a cozinhar por mais algum tempo.
Para servir, coloque no prato, regue com azeite e salpique pimenta moída na hora.