150 g de alcatra picada em cubos20 g de cebola½ dente de alho10 ml de azeite50 g de cenoura cortada em cubos pequenos35 g de vagem macarrão cortados em pequenos pedaços200 ml de caldo de carne50 g de extrato de tomateSal e pimenta-do-reino a gosto
Etapas
Passo 1
Refogue a carne no azeite, acrescente a cebola e o alho até dourar. Adicioneos legumes, o sal e a pimenta e doure mais um pouco.Coloque o caldo de carne e o extrato de tomate e cozinhe até a carne ficarmacia.Sirva com arroz branco.
Créditos da receita/fotos: divulgação/Internet/Le Chef
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