Cozinhe o macarrão por aproximadamente 10 minutos
Ferva o leite
Derreta a manteiga com um pouco de alho e o caldo de carne, junte a farinha e mexa até obter uma pasta homogênea
Aos poucos, acrescente o leite e bata constantemente, para não empelotar
Deixe cozinhar por alguns minutos, tempere com sal, pimenta e o orégano
Depois coloque o creme de leite, mexa um pouco e apague o fogo
Unte uma forma refratária com um pouco de margarina e coloque metade do macarrão já misturado ao molho
Depois coloque uma camada de queijo e todo o presunto
Coloque o resto do macarrão, outra camada do queijo mussarela e por cima um pouco de queijo ralado
Colocar no forno para gratinar