Para o creme escuro, derreta o chocolate meio amargo em banho maria, retire do fogo e misture o creme de leite e o mel.
Para o creme branco, em outra panela, derreta o chocolate branco em banho maria e misture com o creme de leite e o mel.
Despeje metade do pão de mel em um refratário de 34 x 20cm e cubra com o creme branco.
Coloque o restante do pão de mel e espalhe o creme escuro.
Decore com raspas de chocolate e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
Rendimento: