Deixe o sorvete fora do freezer durante alguns minutos, para amolecer um pouco.
Em seguida bata na batedeira, em velocidade máxima, até obter um creme aerado.
Leve à geladeira.
Em uma panela coloque as frutas vermelhas e o açúcar.
Cozinhe até formar uma calda.
Deixe esfriar.
Em um refratário, coloque uma camada de biscoitos umedecidos na calda das frutas, uma camada de frutas e uma camada de sorvete.
Repita o processo até terminarem os ingredientes.
Leve ao freezer por, no mínimo, 12 horas.
Na hora de servir, decore com a calda de morango.
Dica
Para servir, retire do freezer 20 minutos antes e deixe na geladeira.
Rendimento: