No liquidificador, bata o peixe com o alho, o cheiro verde, a maionese, o creme de leite, o sal, a pimenta e o suco de limão até obter uma pasta.
Coloque na geladeira, em um pote com tampa ou cubra com papel filme até a hora de servir.
Sirva gelado, acompanhado de torradas e picles de legumes (confira receita no item Salgados).
Rendimento: