Massa:
Numa vasilha, misture todos os ingredientes, sove a massa durante 5 minutos, até ficar lisa, deixe descansar 20 minutos
Abra a massa, aplique a margarina específica para folhado, dobre a massa e passe o rolo
Deixe descansar por 10 minutos
Abra a massa novamente e dobre
Repita esta operação 3 vezes (para obter o folhado)
Deixe descansar por mais 10 minutos
Frango desfiado:
Numa vasilha, coloque o peito de frango já cozido e desfiado, misture as azeitonas, a salsinha e a cebola
Recheie e acrescente uma colher (sopa) de requeijão em cada pastel
Modele da forma desejada, pincele gema de ovo e leve para assar até ficar dourado.