Massa
Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Deixe descansar.
Abra a massa, corte com a ajuda de um vasador ou borda de copo.
Recheie, feche, pincele com a gema.
Asse em forno preaquecido a 200 graus C por 15minutos.
Sirva em seguida.
Recheio
Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho no azeite até ficar levemente dourada.
Depois acrescente o caldo de carne.
Acrescente a carne moída, o tomate picado e as ervilhas.
Tempere com sal.
Finalize com a salsinha.