Dissolva o fermento com o açúcar
em seguida acrescente os outros ingredientes. Mexa com as mãos . Vá colocando
leite ate a massa ficar firme, porém ainda mole. Sove bem a massa até não grudar
mais nas mãos.
Coloque numa vasilha coberta com pano de prato e deixe crescer até dobrar de
volume.
Abra um pouco a massa com as mãos, e passe a pasta de alho, sovando-a ate
misturar bem. Divida a massa em quatro, modele os pães, coloque em forma untada
e deixe crescer por, no mínimo, 1 hora. Asse por 5 minutos em forno alto,
diminua para médio e deixe ate ficar bem moreno.