Lave a alface, corte as folhas e reserve. Rale o queijo parmesão em um ralo
grosso (tipo aquele utilizado para ralar cenouras).
Monte a salada numa saladeira, coloque o queijo ralado, o crouton e o molho e
misture.
Crouton
Retire as cascas do pão de forma, passe a manteiga light, polvilhe com o
orégano e corte em cubinhos pequenos. Leve ao forno para tostar.