Corte a parte superior do panetone, como se fosse uma tampa.
Faça uma cavidade dentro do panetone, tirando pedaços do miolo e deixando uma casca de aproximadamente 2cm.
Corte o miolo em cubos.
Em uma tigela, misture o miolo do panetone com o sorvete de creme e o leite condensado.
Coloque está mistura de miolo de panetone, sorvete e leite condensado dentro do panetone oco.
Cubra com a tampa que você cortou no início.
Coloque em um prato e leve ao congelador.
Retire do congelador 45 minutos antes de servir, para que o recheio derreta um pouco e o panetone fique úmido.
Dica
Se o sorvete estiver muito duro, bata até amolecer um pouco, em uma tigela à parte.