Leve a bolacha ao pilão e soque até virar uma farinha fina. Junte o amendoim e
vá socando e adicionando o sal. E aos poucos o açúcar.
Soque até que tudo esteja bem triturado. Já com os canudos prontos, encha-os.
Feche os canudinhos e sirva sobre uma grelha num braseiro, bem quentinha.
Rendimento: 60 canudos