Refogar a cebola no azeite ou em 2 colheres do óleo onde se fritou a linguiça.
Fritar um pouco o alho, acrescentar o ora-pro-nóbis deixar cozinhar por 1 minuto.
Colocar a linguiça frita, o queijo em quadradinhos e a pimenta.
Em 1 pirex, espalhar metade do purê de batatas, por cima espalhar o recheio e depois a outra metade do pure de batatas.
Polvilhar com o queijo ralado, pedacinhos de manteiga e levar ao forno para dourar