Coloque no liquidificador a gelatina em pó e o suco de laranja.
Bata por 40 segundos em velocidade alta.
Acrescente os ovos, as gemas, a casca ralada de laranja e o açúcar.
Bata por mais 5 segundos.
Retire a tampa e, com o motor ligado, despeje o gelo, aos poucos, batendo por mais 10 segundos, até dissolvê-lo.
Coloque numa vasilha com capacidade para 4 xícaras, ou em taças individuais.
Leve à geladeira até firmar.
Sirva em seguida.