Coloque o milho em uma vasilha com água suficiente para cobrí-lo e deixe de molho por 1 dia.
Despreze a água e transfira o molho para uma panela de pressão com água suficiente para cobrí-lo.
Cozinhe na pressão por 40 minutos.
Retire a tampa e, ainda no fogo, acrescente o leite de coco, o açúcar, o sal, o leite, a manteiga e os cravos e cozinhe por mais 15 minutos.