Dissolva a gelatina em 1/2 xícara (chá) de água e, depois leve ao micro-ondas ou banho maria para derreter.
No liquidificador, coloque todos os ingredientes (exceto a geleia de pimenta).
Bata e despeje a mistura em uma forma de mousse molhada com água.
Leve à geladeira até firmar.
Desenforme e sirva decorada com geleia de pimenta.