Bata as claras em neve.
Reserve.
No liquidificador bata por 3 minutos o Catupiry Light os morangos, a gelatina hidratada e derretida.
Despeje a mistura nas claras em neve e incorpore delicadamente.
Coloque em uma taça ou em recipientes individuais.
Decore com morangos.
Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.