Polvilhe a gelatina na água e dissolva em banho maria.
Reserve 4 colheres (sopa) do leite condensado cozido e bata o restante no liquidificador, com a gelatina e o creme de leite.
Coloque em uma tigela e misture delicadamente as claras em neve.
Coloque em taças e leve à geladeira por 4 horas.
Decore cada taça com 1/2 colher (sopa) do leite condensado cozido reservado.
Rendimento: