Aqueça uma panela, em fogo médio, com o azeite.
Coloque a cebola e o alho e refogue por 2 minutos.
Adicione o brócolis e refogue até ficar al dente.
Despeje o creme de leite e deixe levantar fervura.
Tire do fogo, misture o parmesão, sal e pimenta.
Sirva em seguida.