Coloque em um recipiente a farinha de trigo, o sal, o fermento, a margarina, a gema e o iogurte.
Misture com as mãos e distribua a massa em forminhas médias de fundo falso.
Reserve.
Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola.
Ainda no fogo, junte o creme quatro queijos.
Misture bem.
Vá colocando o leite quente aos poucos, o milho e o queijo ralado.
Desligue o fogo e adicione a cebolinha.
Deixe esfriar e coloque nas forminhas com massa.
Leve ao forno a 180º por 15 minutos.