Divida o melão ao meio, retire as sementes com cuidado e corte-o em fatias de dimensões iguais utilizando uma faca longa e afiada.
Disponha 2 fatias de melão em cada prato e, ao lado, coloque algumas fatias de salmão defumado.
Tempere com uma generosa porção de pimenta do reino preta, moída na hora, e espalhe alguns grãos de pimenta rosa.
Decore com o estragão e sirva como aperitivo.
Rendimento:
Tempo de preparo:
Dificuldade: