Num tacho com água e sem sal coza os camarões. Quando estes estiverem cozidos, coe a água para um recipiente e reserve. Descasque os camarões e reserve.
Num outro tacho coloque a cebola picada, o azeite, a massa de alho, a massa de pimentão e o caldo de peixe e leve a refogar em fogo brando. Vá juntando o pimento limpo de sementes e dos veios mais grossos, cortado em tiras e os tomates cortados em pedaços pequenos. Adicione o vinho branco e deixe apurar durante uns 12 minutos. Junte então o tamboril em pedaços e deixe cozinhar durante cerca de 12 minutos.
No taxo onde cozeu os camarões, depois de lavado, coloque a água onde os cozeu e coza a massa cotovelinho durante cerca de 12 minutos.
Junte a massa já cozida com o caldo respetivo ao refogado e ao peixe e junte, de seguida, os camarões envolvendo tudo e deixando apurar durante uns 3 minutos.
Sirva em pratos de sopa e polvilhe com coentros a gosto.
Bom apetite
(depois de experimentarem deixem mensagem com opinião. obrigado!)