Misturar o fermento com o sal, observe que imediatamente cria líquido
Colocar a água e misture
Coloque a farinha e misture a massa até criar uma massa homogênea
De preferência amasse em uma mesa, coloque farinha de trigo e fique sovando até o ponto de não grudar na mão, sempre empurrando com a palma da mão para que ela não crie “ar” dentro da massa
Deixe a massa descansar em um lugar quente que não tenha circulação de ar e tampe com um pano por 1 a 1 hora 30 minutos
Divida a massa em 3 partes, com um rolo abra a massa deixando na grossura que desejar
Informações Adicionais
Obs.: O orégano coloque depois da pizza assada, pois se assar com o orégano, fica um gosto não muito bom.