Aqueça o azeite numa frigideira grande.
Refogue a lagosta, o camarão e os vegetais, até que a lagosta esteja cozida.
Junte o tomate, o vinho, a baunilha e os temperos.
Reduza o fogo e cozinhe durante 6 minutos.
Ponha o arroz num tabuleiro.
Coloque a mistura de marisco por cima.
Leve ao forno quente durante 20 minutos.
Sirva em seguida.
Rendimento: