Junte o suco de maracujá, o açúcar, o amido de milho, a farinha de trigo e as gemas e bata no liquidificador.
Leve a mistura ao fogo.
Junte a manteiga (ou margarina) e cozinhe, mexendo devagar, até engrossar.
Tire do fogo e espere esfriar, mexendo de vez em quando.
Despeje numa forma refratária e deixe na geladeira até o momento de servir.
Sirva este manjar simples ou acompanhado com frutas em calda picadas.