Doure a cebola e o alho no azeite e frite um pouco o arroz
Coloque os mariscos enfiando no arroz com cuidado
Adicione água aos poucos até cobrir os ingredientes passando 1 dedo
Salgue a seu gosto
Jogue o cheiro verde e a pimenta por cima mexendo com cuidado, deixe cozinhar normalmente olhando se precisa de agua de vez em quando
Sirva o arroz quente e acompanhe com salada verde e limão se desejar