Por o trigo de molho por uma hora. Escorrer bem a água e espremer o trigo. Juntar à carne e passar na máquina (é só para integrar bem (pode por na processadora). Temperar com os temperos, juntar a margarina
e amassar bem. Reservar.
Recheio:
Dourar a cebola na manteiga, juntar a carne e refogar. Temperar com sal e pimenta.
Estender num tabuleiro 1/2 da massa reservada. Espalhar o recheio em toda sua extensão. Cobrir com o restante da massa. Cortar no modo tradicional e colocar pedacinhos de margarina nos intervalos.
Levar ao forno regular por 40 minutos ou até que fique bem assado. Cortar ainda na assadeira e servir.
Calorias 111 kcal