Aqueça metade do azeite e refogue metade do alho e da salsinha
Junte com as batatas cozidas e refogue um pouco mais
Disponha no fundo de um refratário.
Misture o leite com o amido e leve ao fogo para engrossar
Tempere com nos moscada, sal e pimenta
Desligue o fogo e acrescente o queijo ralado e o creme de leite
Reserve.
Aqueça o restante do azeite e refogue a cebola, o alho, o salsão, a salsinha e o bacalhau com as azeitonas
Refogue bem
Depois disponha no refratário sobre as batatas.
Despeje sobre o bacalhau o molho branco e cubra tudo com mussarela fatiado
Leve ao forno alto por 30 min
Sirva com Arroz de brócolos.