Numa panela, derreta a manteiga ou margarina.
Junte 3 ovos e faça um mexido.
Com o fogo aceso, coloque 1/2 xícara (chá) de picadinho de carne, picado na ponta da faca e já refogado, 1/2 xícara (chá) de peito de frango já cozido e picadinho, 1/2 xícara (chá) de presunto picado, 1/2 xícara (chá) de mandioquinha cozida e em cubos, 1/2 xícara (chá) de cenoura cozida e em cubos, 1/2 xícara (chá) de vagem cozida e em cubos, 1/2 xícara (chá) de abobrinha cozida e em cubos, 1 cebola picada, molho shoyu ou de soja a gosto, 1/2 xícara (chá)de milho em conserva, 1/2 xícara (chá) de ervilhas frescas, 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes, 2 xícaras (chá) de arroz pronto, 50 g de queijo parmesão ralado e 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca.
Mexa bem.
Apague o fogo e acrescente cheiro-verde a gosto, 1 banana prata em rodelas fritas e 1 xícara (chá) de batata palha e mexa bem agregando todos os ingredientes.
Sirva quente.