Em uma panela, coloque a laranja, o açúcar, a água e deixe ferver por 10 minutos.
Acrescente a gelatina polvilhada na água e misture.
Retire do fogo, adicione o suco de laranja, o corante e misture novamente.
Coloque em um refratário médio e leve à geladeira por 3 horas.
Sirva acompanhada de chantilly.
Rendimento: