Coloque as mangas cortadas em cubos no freezer.
Despeje o iogurte desnatado dentro de filtro de papel (tipo Melita) para escorrer o soro, por aproximadamente 1 hora e meia.
Em seguida coloque num recipiente e leve ao freezer outras 2 horas.
Depois é só bater a manga cortada em cubos com o iogurte no liquidificador e acrescentando o adoçante a gosto.
Sirva logo em seguida.