Tempere as tirinhas de fraldinha com o molho de soja, o molho inglês, o gengibre, o alho e sal à gosto.
Deixe marinar durante 15 minutos.
Aqueça o óleo numa panela e refogue a carne.
Adicione 2 xícaras(chá)da água.
Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio por 20 minutos aproximadamente.
Assim que a carne estiver macia, acrescente as tirinhas de pimentão, a cebolinha Verde e mais sal à gosto.
Cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até que a carne e o pimentão estejam macios.
Junte o tomate e cozinhe por 5 minutos.