Creme: leve ao fogo o açúcar, o creme de leite e o cream-cheese. Mexa até obter um creme. Retire do fogo e junte a gelatina hidratada na água. Acrescente as essências,  mexa e  deixe amornar. Distribua o creme em formas individuais untadas. Leve à geladeira até ficar firme.
Calda: dissolva a geleia de damasco com a metade da água e leve ao fogo baixo até aquecer. Faça a mesma operação com a geleia de framboesa
e deixe as duas geléias esfriarem separadamente.
Montagem: forre o fundo de um prato de sobremesa com uma colher (sopa) de cada geleia e desenforme o creme no centro.
Dica: Decore com hortelã ou pedaços de frutas frescas.
Receita do M de Mulher