Para o recheio, em uma panela, em fogo baixo, derreta a manteiga, junte o alho poró e refogue por 5 minutos.
Adicione a farinha de trigo dissolvida no leite, mexendo.
Tempere com sal, pimenta e cozinhe até engrossar, mexendo.
Acrescente os camarões, os champignons, a salsa e cozinhe por mais 3 minutos.
Corte a massa folhada em quadrados de 10cm e coloque 4 massas, uma sobre a outra, dentro de forminhas para empadas.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos.
Desenforme e recheie com o creme de camarão.
Decore com camarões inteiros e folhas de salsa.
Sirva em seguida.
Rendimento: