Leve ao fogo baixo mexendo sempre até adquirir consistência pastosa.
Caso fique grosso adicione um copo de leite.
Leve a panela diretamente ao réchaud para manter a temperatura.
Utilize garfos próprios para fondue, mergulhando no chocolate frutas frescas como morango, banana, abacaxi, maçã, uva, mexerica,ou ainda bolos diet em pedaços ou waffer diet.
Rendimento: