Limpar os camarões, temperar com limão, sal e pimenta do reino. Deixar escorrer alguns minutos e passar na farinha de trigo.
O jeito para servir o Fondue de Camarão é o mesmo do de carne. Sirva os camarões crus, eles deverão ser fritos na hora de comer, já na mesa.
Cada um frita o seu camarão, passa por um dos molhos, retira com o seu garfo individual e é só comer.
Fritar em óleo quente numa proporção de 50% de óleo e 50% de gordura vegetal.
Além dos molhos que você pode usar outros dois tipos para o de camarão.