Em uma panela média, ferva a água e dissolva os cubos de caldo de camarão com cheiro-verde Knorr Vitalie.
Na panela com o caldo, alterne camadas de filé de pescada, grão de bico e tomate. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 5 minutos ou até os filés ficarem cozidos.
Transfira para uma travessa, cubra com as azeitonas e o ovo cozido. Salpique a salsinha e sirva com arroz branco.
Variação: Se preferir, substitua a salsinha por coentro.
Dica: Regue o arroz com o caldo do cozimento do peixe.
Dica: Utilize o caldo do cozimento do grão-de-bico para o preparo de sopas e ensopados.
Dica: Experimente cozinhar o grão-de-bico com caldo de legumes Knorr até ficar macio e secar todo o caldo. Depois de frio tempere com azeite, suco de limão e sirva como salada acompanhado de folhas verdes e tomate picado.