1. Tempere a carne com o sal e reserve.
2. Passe pelo processador ou pelo liquidificador o alho, a cebola, o tomate e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
3. Coloque a carne em um refratário de 22 cm x 29 cm e espalhe sobre ela a mistura de manteiga.
4. Leve ao forno por cerca de 35 minutos. Sirva quente, regando com o molho que ficou no refratário.
Receita do M de Mulher