Tempere a carne com o suco de limão, o sal e a pimenta. Deixe descansar por 20 minutos. Leve duas colheres (sopa) de margarina ao fogo em uma frigideira e, quando estiver quente, frite os bifes dos dois lados. Mantenha aquecido. Enquanto isso, derreta a margarina restante e polvilhe a farinha. Deixe dourar. Acrescente o caldo de carne pouco a pouco, mexendo bem. Após cada adição. Junte o suco de tomate e o vinho. Mexa e deixe evaporar. Ponha os bifes no molho obtido, tampe a frigideira e deixe ferver, em fogo baixo, por cinco minutos. Sirva em seguida.
Receita do M de Mulher